„Аз съм експерт на Baileys, който смени с друг ирландски крем ликьор и той е следващото ниво“
Има два вида хора в света: тези, които смятат, че ирландският крем е за Коледа, и тези, които биха го пили всеки ден, ако можеха. Твърдо попадам във втората категория.
От първия път, когато го опитах, това беше вкус, който обичам, с меката, млечна топлина, която е любимият ми къс пикант. Освен това, като горд съредактор на Secret Elves Club, целогодишния бюлетин на Mirror, празнуващ всички празнични неща, трябва да отбележа - къде е лошото да се наслаждавате на Коледа през цялата година?
Въпреки че се занимавах с алтернативи през годините и в един забележителен случай, когато главата ми беше завъртяна от кафе-крем ликьора на Hotel Chocolat, който наистина има вкус на тирамису в чаша, останах твърдолюбив Bailey's .
ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ: „Опитах новия по-нискокалоричен Baileys и си струва размяната“
ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ: Най-добрите отстъпки за банковите празници в John Lewis, Amazon, Dunelm и Boots
Опитах ментовата и по-нискокалоричната версия (и двете отлични) и тази с пина колада (най-добрата, за която никога не се говори - как могат две от любимите ми неща да се превърнат в нещо толкова разстройващо, когато се слеят заедно?) и аз пробвах алтернативите на Lidl, Aldi и M&S - всички достатъчно добри за коктейл, кафе или горещ шоколад, но не са съвсем същите, когато се пият чисти.
Бях лиричен за любовта си към Baileys към приятел наскоро, който ме попита дали съм опитал Coole Swan. Въпреки че не беше марка, с която бях запознат, тя ми каза, че очевидно е още един Irish Cream с престижно родословие, направен в Emerald Isle, и бързо Google по-късно открих, че също има предани последователи, след като наскоро се появи на масовите рафтове на британските супермаркети в цялата страна след като базираната в окръг Каван семейна фирма подписа огромна сделка с Tesco.
Когато видях миниатюрна бутилка по време на пътуванията си, се стори грубо да не я пробвам, особено когато знаех, че ми дава възможност да я сравня с любимия ми оригинал на Baileys - трудна работа, но някой трябва да го направи.
Какво е Coole Swan?
Coole Swan е награден ирландски крем ликьор, произведен в Ирландия в малки партиди от едномалцово ирландско уиски, белгийски бял шоколад, мадагаскарска ванилия и пресен ирландски сметана. Той избухна на сцената преди няколко години и бързо обиколи международни състезания, като спечели почти 100 награди и отличия, включително обявен за „Най-добрият ликьор в света“ и награден с двойно злато на наградите за вино и спиртни напитки в Сан Франциско.
Самите марки с гордост представят своя ликьор като „превъзходния ирландски крем“ и влагат парите си там, където им е устата това лято за купувачи, готови да го пробват.
Всеки, който купи бутилка на Coole Swan от Tesco между сега и 21 юни, но не му харесва, че могат, стига да пазят разписката си, да отидат на moneyback.cooleswan.com преди 3 август и да качат данните си, за да поискат пълно възстановяване на разходите от £26 .
Но ще ви трябва ли? Като неофициален кореспондент на Mirror Baileys, ето моята присъда.
Coole Swan и Baileys пряк вкусов тест
Поставяйки двете чаши една до друга, е лесно да видите една от ключовата разлика в съставките, отразена в цвета на великолепните нектари. Произходът на белгийския бял шоколад на Coole Swan му придава по-светъл цвят от слуховата смес от млечен шоколад на Baileys. Бихте си представили, че Coole Swan, базиран на бял шоколад, ще има по-сладък вкус, но за моя изненада и вероятно поради силата на малца, всъщност има по-мек вкус, по-гладък и с по-слаб първоначален удар.
Въпреки че обичам Baileys, за мен вкусът идва на етапи - имате първоначалния сладък аромат и след това първия удар на топлина, когато преглъщате и след това се облекчава от крема, който гаси огъня. Coole Swan има всички едни и същи елементи, но някак си те се смесват по начин, при който ги получавате всичките едновременно - няма огнени нюанси и сладък удар, всичко е красиво, перфектно балансирано от първата глътка.
И двете напитки имат сходен алкохолен обем - Baileys е 17%, докато Coole Swan е 16% ABV - но Coole Swan се усеща по-малко алкохолно, което го прави годно за пиене до точката на повече. Но за мен има едно нещо, което определено прави Coole Swan избор на ирландски крем от следващо ниво и си заслужава малко по-скъпата цена.
Аз съм ирландски крем пурист. Нямам нищо против изискан коктейл или горещ шоколад, покрит с Baileys, но за мен студеното и просто е най-добрият начин да се насладите – когато пиете нещо толкова вкусно, защо да прикривате вкуса с нещо друго? При Baileys това означава гигантско кубче лед, което с течение на времето се топи, неизбежно разреждайки напитката, ако я вкусите, за да я пиете бавно.
Но свежият крем на Coole Swan е толкова свеж, че щом отворите бутилката трябва да го държите в хладилник за разлика от Baileys, чиито производители препоръчват да се съхранява в тъмен шкаф след отваряне. Изведнъж ирландският крем може да се пие ледено студен, но без кубчета и въпреки дългогодишната ми любов към Baileys, Coole Swan намери място не само в сърцето ми, но и в хладилника ми.
Всичко по отношение на опаковката и маркетинга зад Coole Swan го представя като малко по-изтънчен от Baileys, но вкусът определено зависи и от това. Ако харесвате идеята за Baileys, но след известно време я намирате за прекалено сладка или прекалено силна, тогава Coole Swan може да е вашият мечтан ликьор - особено ако искате да го пиете освежаващо студен това лято.
Coole Swan вече се предлага в магазините на Tesco в цялата страна и онлайн с препоръчителна цена от £26 за бутилка от 700 ml. Вижте moneyback.cooleswan.com за подробности относно гаранцията за връщане на парите.
